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擀麪，切面條，下面，一套動作行雲流水如潑墨畫一般，細滑的面絲過涼水，Q彈均勻。
那邊剛纔剩下的帶着蔥香和堅果香的油已經稍稍降溫，劉真向裏面潑進生抽老抽，檸檬汁，白胡椒，玫瑰汁混合的調料，水遇到熱油立刻爆發一陣滋裂，聲音清脆，同時香氣隨着白霧散發出來，飄到四面八方，紛紛有人轉頭觀看。
旁邊的參賽廚師彷彿是作爲旁觀者出現，微微張嘴，瞪大眼睛，手機的勺子都沒來得及放下。
就那樣連配菜都沒有的素面竟然就這麼香氣逼人！熱浪像漂浮的絲巾盤旋上升，撫過每個人的腳踝，手臂，脖子，最後在鼻腔處盤旋。
“這是我聞到最香的面！他是怎麼做到的？！”一個穿着花褲衩的男人手舞足蹈，手裏的蘿蔔亂飛，完全忘了自己也是來參加比賽的。
一個接一個地嚥着口水，劉真手中煮熟的面泥鰍似的在筷子中間出溜，觸碰到盤子的一瞬又被彈起。
面並不很細，這樣喫起來更有嚼勁，沒有加任何調料的菜煮麪牽引着衆人的注目，想象如果喫到嘴裏會不會有彈到牙的感覺。
劉真放下筷子，抬頭，洋溢着自信的笑容掛在嘴角，周圍人清一色兒地流口水，看到這一幕，他沒有絲毫訝異地聳聳肩。
“啪！啪！啪！”三個響亮的手掌對撞發出的響聲在這一刻寂靜的環境中格外刺耳。
劉真揚眉，環顧四周，所有人的注意力被拉到他的臉龐。
