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劉真快速取出要烤的東西，大蝦，和牛肉，蟶子，海星，牛奶麪包等等。
“刀！”劉真把和牛肉往案板上一甩，向那小弟要刀。
一把纖薄的刀具入手，劉真撥了撥刀刃，還算滿意。
彎身聚精會神片肉。
日本和牛肉是世界上肉質最好的牛肉，劉真手裏這塊和牛肉更是最頂級的一種，白紅相間的紋理均勻細膩，像大理石一般，拿在手裏肉質軟嫩緊實。
烤肉的肉不能太薄，否則容易水分蒸發，肉質變硬，從而影響口感。
劉真手下動作極快，可是每一片牛肉都大小薄厚均勻，順着紋理向下，每一片肉的汁液在燒烤的過程中都能儘量減小流失。
和牛切好裝盤，緊接着是澳洲龍蝦，龍蝦殼硬，劉真從尾部剪開，把蝦殼剝去，抽出蝦線，完美的肉質保證了食用是的最完美的體驗。
蟶子還是活的，外殼緊閉，劉真先放置，打算烤的時候再做處理。
……
