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劉真仔仔細細清點需要用到的廚具和食材，因爲是張明海準備的設施，食材也是統一發放的，劉真上下看了看，各樣的雞鴨魚肉，還有難得一見的鮑魚海鮮，甚至還有從遙遠的美洲運過來的活魚。
看來這張明海也是下了血本想要贏回名聲。
劉真贏了廚王，如果張明海能夠贏劉真，那麼自然就比廚王的名氣大了。
張明海的算盤其實還挺會打，劉真淡淡一笑，拿起來半片鴨，刀起刀落，半片鴨已經被肢解成無數塊，整整齊齊排列在案板上。
在場的人驚呼，“太快了？都沒看清怎麼切得！”
“是啊，我只看見劉真剛剛拿起刀，這半片鴨就成碎塊了！”
劉真把鴨塊放在玻璃碗裏，開始清洗，去味兒然後開火在鍋裏倒水，準備等着水開。
“啪啪啪——”有人鼓掌，劉真扭頭一看，是張明海。
“鴨肉切的不錯！”張明海戴着墨鏡，說道。
張明海因爲失明多年，耳朵的靈敏度可不是一般人能比較的，他已經達到了只憑耳朵就能夠分辨出來劉真切的是那種食材的地步！
