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成天真看起來很緊張，小巧的鼻頭泛着汗漬，手也攥成了拳頭。
緊接着主持人報說開始第二道菜品的品嚐，金瓜海蔘粥！
扎客甩了一把汗，目光微動，極爲忐忑，細看雙腿竟然在微微發抖！
可是評委們不會可憐他的緊張不安，紛紛品嚐起來，入口，有人微笑有人皺眉，一時間竟分不清這道菜到底是好是壞。
木瓜洗淨軟爛，入口即化的口感很好，香甜無比，中間加了百香果，滑溜溜的果籽在嘴裏遊蕩，非常可口！喫到這裏，算是成功一半了！
可當鮑魚入口，卻缺失了些什麼！
“哎！可惜了！”一位老者放下筷子，搖了搖頭。
“可惜了！鮑魚沒完全入味！”另一位也遺憾道。
扎客爲了不讓木瓜的甜味太過地滲入到鮑魚中，先用蒸的方法把鮑魚弄成五成熟，加入清爽的黃瓜汁，再和木瓜一起煮，這個想法非常好，但是無奈，由於處理鮑魚經驗不足，沒有考慮到它必須要足夠的時間才能入味！
