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“是竹葉青…”劉真緩緩道。
天山老怪一愣，笑容慢慢張大。
“好小子，果然沒看錯你！竟然這麼快就嚐出來了！”
“腥味並不好去除，那是融進肉裏面的，就像羊肉，無論如何都不能完全去除，但是能用另外一種東西和它混合！竹葉青正是最合適的東西！若是光用竹葉竹的水效果太差，竹葉青裏面混雜着酒的香甜，又有濃濃的竹葉味道！”劉真越說眼睛越亮，精神也更亢奮。
天山老怪用一種後繼有人的欣慰的眼神和笑容對着劉真，差點熱淚盈眶。
“好孩子！好孩子！我沒看錯人啊！”
劉真淡淡笑着，但是還有一個問題盤旋在心中。
“您是怎麼做到嘗不出酒味的？”劉真問。
天山老怪摸了摸小鬍子，眯着眼笑：“那就是我的絕活了！用內力把酒蒸發了之後慢慢浸入肉裏面。”
