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麥哥看我帶着伍嫂和李莎莎，他很詫異：“兄弟，乾媽，跟弟妹呢？”
“哦。這事，我還沒跟乾哥說呢。媽應該在過年前會站起來走路。現在，我姐把媽接到省城大醫院看病去了，青玉當然要跟着去，我抽不開身。”
房東阿姨知道這事：“對啊，走了一個禮拜了。我天天盼着老姐妹回家。沒有一個老姐妹解解悶，這日子難熬得很。”
劉玫偷偷地看了我幾眼，我用眼神告訴她，她別當着老公的面，跟我眉來眼去！我打開電視安頓三個女人看電視，然後從房東阿姨那邊用煤換了一個煤火過來。乾哥性急，往煤中澆了油，煤瞬間燒起了明火，先燒了一壺開水，給女人泡茶。女人太享受了，怪不得跟着我，不離不棄。
於是，我跟麥哥一起動手，我不敢對付魚，特別是回鯊，可是有淡水鯊魚之稱，兇猛異常。麥哥是此中老手，他手起刀落，先用刀背把回鯊砸暈，然後再給它解體，那就穩穩當當了。
我將牛蹄上的肉剔下來，房東阿姨幫着切，她刀工好。
我用煤火燒牛蹄，將牛蹄一隻只敲掉。然後，純鹼抹在牛皮上，用開水淋上去，將牛蹄上的毛和黑質層刮掉。用大斧將牛蹄敲碎，斬斷，就可以下鍋墩了，放下大把的八角、回香、桂皮、草果、生薑、幹辣椒；鹽出百味，放鹽可大有講究，不能多放，也不能少放。
麥哥將魚收拾好，然後教我烹魚。四樣魚，四種不同的做法。河鯉魚汆湯，要將湯熬了薑湯，配好料，放鯉魚下鍋煮；回鯊則是把熱鍋紅油往上面一澆就可以喫了；甲魚爆炒之後，清燉；鱖魚醃製，入味之後，清蒸。
忙碌到晚上七點鐘，客人都到齊了。周師傅還是我開車接過來的。這次可不要他拎什麼酒了。周師傅還有點丟不開面子，非要提了一兜臍橙，他才客客氣氣進屋。我說，我的那些兄弟都是兩手空空進屋的。他嗬嗬笑着，我們是同村之人，鄉俗不能改。做客不帶禮，等於進廟不燒香。
