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“好!”蕭羽高興應了一聲,穩住手腕,將酒徐徐倒進印刻着青花的小瓷碗裏。
自古以來,上層次的人飲酒,除了要喝好酒,更講求喝酒的器皿。
就像好馬配好鞍一樣,喝什麼酒,就得配什麼樣的酒器。
講究的,就是這個調調。
再看老泰山,也不客氣,滔滔不絕地講了起來:“咱們現在喝酒多用玻璃杯,其實古人喝酒大有講究!喝山西汾酒當用玉杯,唐人有詩云:‘玉碗盛來琥珀光’,說的就是這個意思。喝關外白酒則用犀角杯,正所謂玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香。而喝葡萄酒,就應當用夜光杯,正所謂……”
“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催!”蕭羽適時接了一句。
對於喝酒用什麼器皿,他是外行,但對於這句耳熟能詳的詩,學中文的他還是記得的。
“嗯!”老泰山點了點頭,投來讚許目光,又說道:“喝百草酒,應用古藤杯,因爲二者源於一宗,飲之感覺親切無比。喝高粱酒,因爲最早是大禹時釀造,所以須用青銅酒爵,始有古意。喝米酒,則因爲其味失之於甘,當用大斗飲之,方顯氣概。”
蕭羽聽得呆了,不住點頭。
老泰山笑着繼續:“喝梨花酒該用翡翠杯,正如白居易所言:‘紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。’喝用薄荷浸泡成的玉露酒,因爲當中有如珠細泡,則適合盛在透明的琉璃杯,也就是我們今天的玻璃杯中飲下!”