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“這麼快就學會威脅你自己的頂頭上司了,不錯啊,挺厲害啊,小子你很有發展,照這樣下去遲早有一天你會接替我的位置到廚房當大廚。”我笑着調侃道。
一聽說當廚子,萬企的臉差點綠了,讓他當服務員甚至刷盤子刷碗他都沒問題,可要是讓他上竈那應該比殺了他還讓他難受。
並非是這傢伙對菜刀對火焰恐懼,而是他兒時有一次想給父母個驚喜,便打算自己做飯,可結果飯沒做成他差點把自己給嗆死,從那以後他便對做菜有了一種牴觸,所以一聽到我讓他當主廚,這傢伙的態度立馬來了個一百八十度的大拐彎。
“老大你幹吧,幹不過來我花錢僱人給你當下手。”
看着他那認真的樣子我不禁哈哈大笑了起來,後廚有什麼忙不過來的,一共就這幾張桌子幾個位置,就算每張桌點上個六七個菜,在三個竈臺同時開啓的情況下我也能輕鬆應付。
燈箱到了,我們訂製的菜牌也到了,說是菜牌其實就是一塊兒黑板,這就是我要求的菜單,我這個人比較喜歡專心做幾道菜,而不是弄幾十道菜等着客人像點牌那般挑來選去,因爲我對自己的菜品有信心,當然這麼做更多的是爲了迎合那些有選擇困難症的傢伙。
開業第一天的菜在前一天晚上我便讓李煜給送了過來,這頭一次是他親自送來的,我估摸這傢伙也是想看看我新開的飯店在哪到底弄成了什麼樣,至於會不會衝擊到榭玉,他倒不在乎,因爲在他心裏榭玉總有我的一席之地。
到了飯店,李煜可以說是把飯店從裏到外看了個遍,他的第一句話是:“兄弟,行了啊,開上主題餐廳了,不過憑你的手藝這麼大點兒的地方是不是屈才了。”
我笑了笑說道:“廚師並不是爲了體現自己有多厲害而生的,廚師是要給別人做出讓其幸福的一頓飯來,這纔是廚師真正的目標,所以待的店鋪無論大小隻要能做出讓人感到幸福的東西來那這名廚師就算成功了。”