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“有了師叔就是好啊，你們都不知道，我學藝的時候師父那把我整的叫一個慘，天沒亮就得起來練顛勺，晚上不讓睡覺練刀功，見天的我只能睡個三四個小時的覺，本以爲基本功練得了，我就能輕鬆點了吧，可我太天真了，廚房從掃地打雜一直到掌勺所有的崗位我都幹了個遍，等這一切都結束之後，便是暗無天日地站在竈臺前各種煎炒烹炸，這揹着我師父說，有一陣子我都想放棄來的，心想廚師這行也太辛苦了，簡直就不是人遭的罪。”張瑞笑着抱怨道。
我本以爲師父會把師兄罵個狗血淋頭，哪怕不那麼慘也會爲了捍衛他師兄形象而好生教育教育這位師侄，可誰曾想師叔竟然附和了起來：“知道慘了，知道慘當初就不應該拜他爲師，明告訴你，爲何遼家菜有名爲啥你師父能有今天的成就，那都是年少時和你一樣被長輩調教出來的，不誇張地說你這已經算幸福的了，現在廚房設備那麼齊全，洗碗都還用熱水，廚房還有暖氣和排風，知不知道想當年我和你師父是怎麼熬的，三九天早上打着赤膊練顛勺，然後白天還得用冰涼的水刷鍋，那時候的冬天，吐口吐沫都能凍成冰，想象一下吧，現在是不是覺得自己挺幸福了，不幹了這個念頭誰都有過，不過等真熬過來了，出師了，反過來想想原來之前師父那麼做都是對自己好。”
張瑞舉起酒杯朗聲道：“師叔，這杯酒我敬您，您說的太對了，等我獨擋一面之後，才知道那時的訓練有多重要，後廚不管出了多大的事兒我都能保持臨危不亂，不管多麼辛苦想想那時候，咬咬牙也就過去了，現在我挺感恩的。”
師父也沒客氣端起酒杯滋溜一口便把裏面的液體全都灌進了肚子裏：“這就對嘍，做師傅的有幾個不心疼徒弟的，可爲了讓徒弟成才，又不得不狠下心來，不過你現在已經明白了，那就不算晚。”
“師叔，你那時候是不是也這麼訓練小師弟的，要不然他哪來的這麼大本事？”都說八卦是女人的專屬，而事實上世人皆八卦，只不過你談的內容是不是能迎合上他感興趣的點而已。
師父搖了搖頭說道：“我哪裏教過你小師弟啊，他這身本事是拜師之前就會的，我也只是點撥了他幾次，沒想到這小子天賦這麼好，幾句話便能做出那麼難的菜出來，爲了避免外人搶了先，我這才把他給收了下來。”
這回張瑞徹徹底底地驚呆了，私底下師伯跟他說過，師叔的本事很大，甚至超過自己，那這位師弟能力比自己強也是應該的，可現在師叔卻說根本沒怎麼教過師弟，那就是說師弟之前的老師豈不是比師叔還要厲害。
我可怕這位大哥誤會，連忙將自己的事兒說了一遍，這回張瑞才恍然大悟，不過末了還是不住地感嘆，這部隊真是個培養人才的地方。
就在我們爺幾個在屋裏喝的正酣的時候，門被人從外面敲響了，作爲輩分最小的我本就應該去開門，恰恰我又坐在門口位置，故而這任務我是不二人選。
