第134章 富香2(2) (第2/3頁)
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那大廚急忙彎下身來道歉:“抱歉小姐,您喜歡喫什麼,我給您做。”
趙程程想了想說:“開水白菜吧。”
富香卻大笑一聲:“我當是什麼大小姐呢,原來也只是個喫不得好東西的土鱉。”
那大廚卻冷冷的瞪了富香一眼,不屑的說:“小姑娘不懂就不要亂說。開水白菜是一道華國名菜,用雞,鴨,排骨熬煮,並用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調味,熬製九個小時以上才能燒出一鍋看起來像是白開水般澄澈的湯底。而那些拿來熬製湯底的材料最終都會被丟掉。最後澆湯時在湯裏淋一些雞油。成菜後,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,卻清香爽口,不油不膩。”
說完他又憂心忡忡的盯着趙程程問道:“小姐,這開水白菜時間太長,您會餓壞的。您先好歹喫點東西墊墊肚子,晚上我給您做好嗎?”
趙程程想了想,勉爲其難的對大廚說道:“那就做點松子百合酥吧。”
那大廚應聲後,高高興興的帶着傭人們離開了學校。富香卻臉色難看的無以復加。
她最喜歡的就是高檔牛排和鵝肝,可這個女人卻將這些東西當成垃圾丟進垃圾桶,還說那種讓人誤會的菜名,一定是故意給她難堪。