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成昊扛着攝影機，朝那老人說：“老闆，您放心，不該拍的地方我不會拍。您這兒做菜的祕密，我也不會泄漏出去。現在我是想通過攝影機的鏡頭，向廣大觀衆解釋一下您這邊食材的真相。”
老人點點頭：“沒問題，我這邊也沒啥廚房機密，你隨便拍。”
成昊得到了老人的許可，就把攝影機的鏡頭對準廚房內的不鏽鋼水盆：“各位觀衆，您來看這盆裏的東西，確實，這些都是蛙類，不過，不是林蛙。林蛙的體長一般在7到8公分，頭較扁平，頭長寬幾相等。吻端鈍圓，而略呈尖狀，較突出於下脣，且吻棱較爲明顯。而盆裏泡着的這些蛙，身體粗壯，光腿就快有20公分長了，跟林蛙相比，這簡直是‘進擊的巨人’了。這些蛙身上的花紋也和林蛙的花紋有明顯區別。這絕對不是林蛙，根據我的觀察，倒像是牛蛙。”
那女主持人林菲菲還是嘴硬：“萬一……萬一這是野生牛蛙呢？！”
成昊咧嘴一笑：“您還真是死鴨子——嘴硬！第一，野生牛蛙在完全自然狀態下，很少能長到這麼大的。另外，這些蛙的長度、寬度都較爲一致，尺寸相差不大，養殖場裏出來的蛙纔會是這樣。如果是野生蛙，都是大小不一，很少有尺寸這麼一致的。第三，也是最重要的一點——牛蛙原產於北美，咱們國內的牛蛙，是從國外引進了之後推廣養殖的。可算不上是咱們這裏的野生動物。”
老人點點頭：“您說得對，這是我朋友的養殖場裏培育出來的牛蛙，是國外品種。他是在林子里弄了圍場和淺水池，把這東西養大的。在國外的某些城市，也叫這東西爲‘林地水雞’，所以我那道菜就取名叫‘林間四足雞’。”
成昊說：“空口無憑，您有進貨的證明文件嗎？”
老人說：“有哇。”他從口袋裏拿出一張紙：“這就是，今天的進貨單。”
在貨單的“貨物名稱”一欄裏，明明白白寫的是“牛蛙”。
成昊給“牛蛙”倆字打了特寫，讓觀衆們看個清楚。
