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成昊嘆了口氣:“你在之前沒接觸過美食圈子,不知道這裏有多少錯綜複雜的利害關係。‘味知醉’招來的特聘廚師,也並非都是因技藝超羣而被招進來的。事實上,經過我的調查,其中有相當多的一部分,是因爲他們是‘知名美食人物’或者‘美食圈知名網紅’,廚藝也不過比普通人略高一點點而已。‘味知醉’是打算靠這些人的社會效應,吸引更多人來餐廳消費。這也是他們慣用的經營策略。”
劉水吐了吐舌頭:“居然還有這種操作……我之前根本沒想到過!”
“你沒想到的還多着呢。”成昊的臉上忽然透出一種奇怪的表情:“如果不是和他們打了這麼多年交道,我也是不懂這些的。”
艾明提醒道:“老闆,時間不早了,該出發了。”
成昊點頭:“好,我們這就去‘味知醉’的總店。希望你們兩個已經記住了中午那道菜的味道。”
“中午那道菜?”劉水恍然大悟:“您今晚在‘味知醉’總店預訂的,難道也是葵花大斬肉?”
“是啊。製作這道菜的視頻,是‘美食家大龍’在上傳的視頻中最受歡迎的一個,發佈時間也比較近。我在預訂的時候還格外要求了‘按古法制作’,廚師不能忤逆客人的意思,即使是特聘廚師,也是一樣的……除非他根本不會做。”
傍晚時分,三人來到了“味知醉”在市中心的總店。由於成昊已經預先訂好了位子,三人直接去包間就坐。
爲了不讓對方起疑心,成昊事先一共訂了四菜一湯。除了“古法葵花大斬肉”之外,還有其他菜品。
服務生安排三人就坐之後,通知廚房開始製作該包間客人預訂的菜。