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“還真是‘大陣仗’啊。”成昊的注意力又回到了那些菜上:“那我就先嚐一嘗?”
他拿起筷子,向那盛有“骷髏頭”的盤子伸了過去。
“骷髏”上的荊棘被成昊夾了一些,他稍微聞了聞,說:“這些是海草?”
“喲,您鼻子可真靈!這是採自大連附近海域的海草。在廚師加工之後,放了少許白醋來調味。”
成昊用筷子頭碰了碰“骷髏”,發現那東西質地柔軟,頗有彈性,筷子頭一戳就陷了進去。他略一思索,說:“這是豆腐吧?”
“是啊,”黃毅超的表情顯得有些得意:“我的團隊裏,有一位遠道而來的師傅,擅長用豆腐來塑形。這種事對他來說,是小菜一碟……”
“骷髏頭的創意和這個城堡的環境是非常契合的。但菜品的材質比較失敗。”成昊面無表情地說:“豆腐質地柔軟,做成的骷髏完全沒有質感。剛纔我輕輕一碰,它就左右搖晃,明眼人一眼就能看出這是豆腐,好不容易營造出來的感覺就少了一半。您要想得到更完美的骷髏造型,最好是用別的材料。”
“這……用什麼?”
“白蘿蔔。它質地較硬一些,比軟趴趴的豆腐更容易雕刻,而且烹飪起來也相對簡單。”