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船長閉着眼睛慢慢品味那氣味:“哦,你用了紫菜、香菇、豆腐……還有螃蟹?!”
成昊謙虛地說:“沒有用螃蟹,我是用私人的調理方法,將香菜末、海鮮醬油、鹹蛋黃、蠔油等食材調出近似螃蟹的感覺。”
“妙,光這一手本事,你就足夠去參賽了。”
船長撿了一個丸子,把剩下的丸子、蒸餃交給手下分享。
他轉向艾明:“你們是代表哪個飯店的?”
艾明答道:“飛魚樓。”
船長掏出衛星電話,撥通了一個號碼:“我是‘鯊皇’,飛魚樓的人獲得進入預賽的資格。”
艾明忍不住咂舌:“這也是比賽環節之一麼?”
船長點頭:“我就不瞞你們了。這次參賽的隊伍太多,秦老闆定了個規矩,先提前在登船環節篩掉一批,各個評委親自登船檢查。每人負責一支隊伍。”