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鯊皇一拍桌子：“那我就更該去看看她了！這樣吧，預賽結束我就過去慰問她一下！現在我們抓緊時間比賽，越快結束越好！”
又有一組人走進預賽大廳，劉水一看，進來的正是“嘉和樓”的賈連生，他還帶了一個女孩。
鯊皇清了清嗓子，說：“今天舉行本次大賽的第一場預賽。由‘嘉和樓’對陣‘飛魚樓’。籌備和挑選食材的時間不得超過十五分鐘，做菜時間不得超過中午十二點。現在請雙方各派兩名代表出戰，主評委抽籤，決定今天的菜式。”
阿丁問成昊：“既然要兩個人出戰，那就咱們倆吧？”
成昊點頭，他低聲對劉水說：“我們倆比賽的時候，你可以四處轉轉，尋找線索。切記要注意安全。對了，咱們現在都要用化名。我叫陳天，你叫羊羽，艾明叫沈悅。”
劉水記牢之後，轉身走了。
鯊皇站了起來，介紹道：“本來今天的評委應該是我、朱太壽和苟四郎，但朱太壽和苟四郎不知道去哪兒找樂子去了，到現在還沒來，所以主辦方又派了兩位先生，右邊這位穿中山裝的老爺子，是松風樓的許壽裳許老師。左邊這位小鬍子先生，是聽水樓的胡敬廣胡先生。兩位都是老前輩了，你們可要客氣點兒。至於我，恐怕很多人之前都見過我了。我是個在海上混喫混喝的，有個諢名叫‘鯊皇’，你們叫我鯊皇也行，叫老沙也行。”
兩支隊伍都向評委們行禮。評委們也回禮。
鯊皇拿過抽籤用的籤筒，請許壽裳抽籤，許老爺子一伸手，從裏面抽出一支竹籤，上面寫的是“面”。
許壽裳點點頭：“這幾天秋風送爽，喫一些熱面暖暖胃，有利於養生啊。”
