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成昊帶着艾明、阿丁在淺灘附近尋找食物,憑藉阿丁掌握的知識,他們找到了不少東西,不過,並不都是從水裏撈上來的,更多的是從泥裏挖出來的。
除了花皮蛤蜊與竹蟶等貝類,還有海蠣子。阿丁雖然嘴上說的謙虛,但手法卻很嫺熟。她發現嵌在礁石上的海蠣子後,就直接用石頭將蠣殼敲碎,然後將海蠣子的肉挖出來。
艾明沒見過這種方法,覺得新鮮。阿丁解釋道,這是從乾爹那裏學來的。海蠣子在礁石上嵌得很結實,手頭如果沒有工具的話,很難把它撬下來。就不如把殼打碎,直接把肉取走。
“可惜這些野生海蠣子的個頭都不算大,只能用來燉湯了。不過,我敢擔保它們的味道不錯。”艾明忍不住舔了舔嘴脣:“海蠣子就是喫新鮮的好,越新鮮越過癮,今晚我就等着喝湯了!”
抓夠了海蠣子,阿丁又選了一塊沙灘,把沙土一點一點挖開,沙子下有不少圓洞,像是用手指捅出來的,阿丁說這就是蟶子的窩。她不知從哪裏弄來一些白色的粉末,把那些粉末倒進了蟶子窩裏。沒過多久,蟶子窩裏冒出泡泡,再過一陣,一隻火腿腸那麼長的蟶子從裏面鑽了出來,阿丁忙把那蟶子撈住,脫下外套,把蟶子兜在外套裏。
成昊看到了她抓蟶子的過程,就說:“這是‘鹽撈’吧?”
阿丁點了點頭:“沒想到您知道這個。”
成昊笑道:“以前跟別人去趕海,倒也用過這個方法。”
艾明忙問:“什麼叫‘鹽撈’?”
成昊解釋道:“蟶子雖然是海水中的生物,卻不習慣高鹽鹼的環境,一旦有這類東西進了窩,它就會從窩裏把頭探出來。不過,這個過程很短,如果不趁它探頭的機會把它抓住,它就會往沙子深處鑽,想再抓可就難了。”