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許時光說：“我聽你說話，似乎也帶一點兒潮州口音，你是從潮州來的？”
李尋澄說：“我爸爸是從潮州來的，他當年爲了追求我媽，特意來到了我現在的老家，後來就在北方定居了，再也沒回過潮州老家。”
想起父親，他忍不住眼圈發酸。他趕緊揉了揉眼睛，把快流出來的眼淚憋了回去。
趙乾泰奇道：“他再沒回過潮州？那這些稻米是怎麼來的？”
“他在潮州的時候，曾經發現當地有一種野稻，高兩米左右，產出來的稻米有獨特的香味，只不過栽培不易。他小心地收集了那種野稻的種子，並帶到這裏，在特殊的暖棚裏栽培。南北氣候懸殊，產量很低。但他一直希望能讓它在北方延續下去。在他去世之後，我想把這東西延續下去，就繼續種。不過我太笨了，又不懂農業技術，直到今年，也只有一竹筒的收成。”
許時光倒吸一口涼氣：“在北方種出南方的野稻？！而且還收了一竹筒？！孩子，你知不知道你已經創造了奇蹟？！這份恆心實在難能可貴！”
趙乾泰眯着眼睛說：“《潮州府志》裏有記載：‘饒之石壁鄉、梅峯鄉等處出有香米，一年一稔，輿晚稻齊收。其粒大於常米，每煮飯僅用少許，便覺滿鍋生香，真奇種也’。說的應該就是這種稻米。我長這麼大，還是第一次喫到，孩子，我該感謝你纔對。不過，我有一個小小的疑問——你爲什麼要做龍蝦粥呢？我聽說潮州有人把早上喝粥當成習慣，你是不是剛纔聽到我說沒喫早飯，所以特意給我做了一份粥？”
李尋澄老老實實地答道：“不是這樣的……其實是因爲我們帶來的龍蝦太小了，如果用其他方法烹飪的話，恐怕不夠各位評委品嚐，所以我就想到做龍蝦粥。”
“好哇！知道隨機應變，你這孩子是可造之材！”趙乾泰轉向其他評委，說：“我們都已經品嚐了這位選手的作品，現在，大家打分吧！”
