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美食協會的專家迅速到場，對那瓶子裏剩下的東西進行鑑定。而李尋澄和艾明則回到鍋前，繼續烹飪。
秦烈在一旁不斷出言譏諷，說李尋澄使用了成昊提供的“特殊物品”，沒準兒還含有毒品，喫了之後會上癮……
專家的鑑定結果很快出來了：“諸位，這瓶子裏沒有任何有害成分。裏面的殘餘液體主要是醬油，而固體沉積物，主要是某種生物……”
秦烈追問道：“是什麼生物？！是罌粟還是大麻？！”
專家搖頭：“不是那種東西，是某種魚類的身體組織。具體是什麼魚，還需要進一步鑑定。”
大廳入口處遠遠地傳來了成昊的聲音：“不用鑑定了，我來告訴你們那是什麼魚。”
秦烈冷笑道：“你？這東西是你做的，你信口雌黃，說它是什麼都有可能！”
成昊說：“我願意在所有評委面前，和直播的攝影機前，公開我的製作過程。專家可以對做出來的東西進行鑑定，如果確認兩者成分一致，就證明我沒撒謊。”
趙乾泰捻着鬍子說：“好，那你說說，你到底是怎麼做的？”
成昊從口袋裏掏出一隻盒子，他打開盒子，展示裏面裝的東西：“諸位請看，這就是我用的材料之一，其實剛纔御子柴先生也用過它，這就是鰹魚節。我那瓶東西，其實就是摻了鰹魚節的醬油。只不過我手頭沒有帶多餘的醬油，就用水給大家演示一下好了——首先要把鰹魚節磨碎，做成‘木魚花’，然後將其浸泡在醬油中，裝入瓶子裏密封起來。在避光處靜置半個月。浸泡過鰹魚節的醬油，哪怕原本只是普通醬油，也會擁有堪比高級海鮮醬油的味道。大家在東南沿海的一些商店裏可以找到按一定比例調配出來的鰹魚節醬油，不過我這個是按照自己的愛好，摻入了本地特產的‘槐茂’醬油。‘槐茂’是本地老廠，以前專門爲清朝皇族提供醬菜，以及醬、醬油一類的調味品。他家出的醬油，口味獨特，在浸泡過鰹魚節之後，口感更加獨特。”他把手中的盒子遞給專家。那專家驗過之後，連連點頭：“確實是鰹魚節，而且，和那瓶子裏的魚類身體組織基本一致。成昊先生沒有說謊。”
