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“牛乳。”
安少白一聽,巧了,昨天下人購置了一桶牛乳,因爲自己嫌那東西有些腥羶味道,再加上這天熱怕壞,便命人將那牛乳放置在了冰窖裏。於是便笑道:“慕姑娘怕不是知道安某昨日剛命人弄了些牛乳,才特意這樣說的吧。”
慕錦丫一聽安少白這裏有牛乳,頓時眼睛就亮了,這樣一來,東西就齊全了。
安少白一看她這樣,立馬叫了人取了一小鉢的牛乳過來,他自己是不喜者牛乳的腥羶味的,但聽西域的商人說過,他們那裏倒是有用這牛乳做的牛乳茶或者羊乳酒之類的喫食,但不曾聽聞中原地區也有這樣的喫食。
慕錦丫想做的是雙皮奶和布丁,這兩樣都是她在前世都非常喜歡的甜品,自己也是經常做,所以這製作過程記得非常深刻。這製作因爲不便透露,慕錦丫只能將安少白和後廚的一竿人等請出了廚房,笑話,她可是要指着這方子賣錢的,怎麼能輕易地透露出去。
大約半個時辰之後,慕錦丫從廚房託着一個小托盤,裏面放置着兩個小茶盅,徑直走到安少白的面前,說道:“安少爺,這兩樣甜品我都做好了,你可以嚐嚐。”說罷,便將自己今天送樣多下來的小勺遞給了安少白。
安少白仔細看了看,一個茶盅裏是奶白奶白色的,味道淡淡的,有着甜甜地香氣,先前自己不太喜的腥羶的味道已經沒有了,只餘下絲絲地甜味;而另一個茶盅裏是類似雞蛋黃的顏色,也是帶着甜甜的香氣,但是甜味更濃,有一種糖熬焦了之後的香味。
安少白接過了慕錦丫遞過來的勺子,先喫了一口奶白色的那個,恩,不是很甜,軟軟糯糯的,有着很濃的牛乳的香味,口感非常的細膩,入口即化的感覺,非常好喫。然後再嚐了嚐那個黃色的,入口有種淡淡的牛乳的味道,但是甜味更濃一些,糖熬焦了之後的香氣很好的與這甜品融入了,雖然比之前那個更甜了一些,但是絲毫不會覺得膩,更甚者有一些雞蛋的味道,也是非常的好喫。