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除柒月琳，其他人沒有過多的評論，也沒有表示不滿意，只是點了點頭。
“不好喫，這個，這個，還有這個，都不合格。”小魔女這一說，算是有三人被淘汰。
被淘汰的三人只能黯然退場，也不敢胡鬧，柒家可不是什麼人都敢放肆的。
接下來是無雲的，他親自盛上自己的菜餚，十分紳士的介紹道：“老爺子，小公主，幾位評委，小子這道菜名爲鍋塌豆腐，乃是我們北方名菜之一。”
“首先是將蝦仁、雞脯、淨魚肉、肥豬肉分別剁成泥，加入味精、鹽、蛋清、香油攪勻成餡，然後把豆腐上籠蒸去豆腥味，再切成長4.6厘米，寬2.3厘米的片，平擺在盤中，撒上蔥薑末、味精、鹽、醬油、紹酒浸味。”
“之後是將肉餡擠成小丸子，每個丸子上下各放一片豆腐，做成豆腐盒。將豆腐盒沾上面粉，再蘸上雞蛋麪糊，逐片下油鍋煎至兩面金黃撈出瀝油。炒勺下油燒熱，下蔥薑末炒香，再加雞湯、紹酒、鹽、味精和豆腐盒，用微火塌4分鐘，當湯汁收干時淋香油出鍋裝盤，請你們品嚐。”
“文文縐縐的，一道菜哪有這麼多規矩，哼！”柒月琳嘟着小嘴，極其不願意的舀了一勺放入口中。
其他人也沒閒着，無雲這道菜已經具備了大師級別的廚藝，色香齊全，就差最後的味了。
等衆人都嚐了一口，一旁，柒月琳已經第二次下手。
看到這，他們雖不說，但明眼人都看得出來無雲這道菜是通過了。
