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“其實法國菜一般人喫不慣的。”
“沒事兒,只要你喫得好喫,我便也喫得好喫。”
我們相視一笑,攔截的士直奔目的地。
法國飲食源遠流長,其菜式精緻華麗,是世界三大菜式之一。食用過程也非常的有講究,尤其是餐廳情調,也力求優雅舒適。不過,名氣歸名氣,味道這玩意兒,不是人人都相同的。
我喫下第一口,就大皺眉頭,差點喊吐了。錢少羣斜視我一眼,問:“怎麼了?很難喫?”
我趕緊否認:“不不,還不錯。”手中拿着刀叉,心中奇怪,問:“我點了好幾樣菜啊,怎麼就先來一碟?這餐廳的服務不太行。”
錢少羣輕輕一笑,說:“你不知道法國菜其中一個特色,就是繁瑣的出菜順序和食具搭配。從開胃菜到主菜到乳酪到甜品,先喫完一樣再來一樣,充分體現一種用餐的享受和藝術氛圍。”
還藝術氛圍呢?我難爲情地笑笑說:“阿羣你真博學。”心中暗暗叫苦。
我喫不慣,覺得法國菜虛名太盛,還不如去打火鍋來得強些。錢少羣卻喫得很開心,一小口一小口地叉着,喫相斯文大方,看她樣子似乎很滿意。
這倒不奇怪,天下間無論多好的菜式,總有不對胃口的。正如聲名遐邇的印度咖喱雞,有人大讚,有人聞着就想吐。