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唐茜見林牧業完全不知，有些奇怪一個廚師怎麼連這麼重要的比賽都不知道，於是將她自己所知全部告訴了林牧業。
青嵐市美食大賽，每兩年舉行一屆，以飯店或酒家爲單位，參加比賽，比賽歷時三天，獲得冠軍的酒家，會得到由地方和贊助商發放的鉅額獎金，同時也將獲得由青嵐市頒發的最佳美食店的榮譽證書。
可別小瞧這個榮譽證書，其影響力大到可以讓你的月營業額增長數倍，幾乎所有青嵐市的酒家都想到得到這個稱號。
所以每一屆美食大賽都吸引了衆多酒家前往參賽，但是卻不是你想參加就能夠參加的。
每屆美食大賽的參賽名額十分有限，全市數以百計的酒家飯店，僅能有五十家飯店參加，所以即使不能奪冠，僅僅是參與都會有莫大的好處。
而這五十家飯店酒家，是由地方和食品健康衛生監督局經長時間調查，所選定的。
若是被選中便會收到參賽邀請函，並且在開賽前一個禮拜到指定地點登記報名，填寫參賽廚師的資料等。
當然如果某一家飯店或酒家，對地方和監督局公佈的參賽酒家有意義，你也可以在比賽開始前，向有資格參賽的酒家發起美食挑戰。
並邀請專業的美食家，作爲評審，若是贏了那麼你就會取代那家酒家參加比賽。輸了，就只有等下一屆了。
