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“小丁麪館”已經步入正常發展的軌道，裏裏外外，全靠老楊頭和穆傾欣在那兒打理。
小輝早已適應了“小丁麪館”的生活，他是一個凡事愛動腦子的年輕人。看到丁先生髮展得越來越好，他也動了自己創業的念頭。
小輝的父母都很會做飯，從小到大，小輝對此並不以爲然，現如今，他的態度變了。
小輝打算自己開一家餃子館。
通過仔細觀察，小輝發現“小丁麪館”之所以比周邊同行生意好出許多，緣於同事們的辛苦。
很大程度上，這種辛苦保證了食材的絕對新鮮。
一大早，丁老闆就會早早地起來，約着楊叔和穆姐上集貿批發中心採購一日所需的食材，哪家的肉好、哪家的蔬菜質優、哪家的米麪油更新得快……這三位心裏都很清楚。
遇上颳風下雪的天氣，丁老闆就不讓楊叔外出了，他和穆姐兩個人早早地趕赴集貿批發中心採購一應之物。
小輝留意過，晚上收工之後，各種食材多少會剩下一些，丁老闆會安排楊叔將這些食材作爲福利分發給衆位員工，小輝自己也有一份。
“小丁麪館”從來不用隔夜的食材。
