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司鴻初不明白陸正明的意思：“陸首長你這是要……”
“喝吧。”陸正明笑了笑：“沒毒的。”
司鴻初嚐了一口透明的酒：“這是二鍋頭。”隨後，司鴻初又淺抿一口那被淺黃色的酒：“這個應該是洋酒，如果我沒說錯，是杜松子。”
“一點都沒錯。”陸正明點點頭：“你現在說說，兩種酒有什麼區別？”
“這區別可就大了，從原料到釀造工藝全都不一樣，附加的文化內涵也不相同。”頓了頓，司鴻初補充了一句：“如果簡單比較，那就是度數不一樣，杜松子酒只有三十七八度，這二鍋頭少說也有六十度。”
“沒錯。”陸正明鼓了幾下掌：“不愧是我的手下，一句話就說到點子上了。”
“你到底想說明什麼？”
“酒，是一種文化，不能亂喝，要喝出學問。”陸正明看着司鴻初，又道：“只從度數上來說，你告訴我，咱們華夏酒和洋酒有什麼區別？”
“總的來說，如果不算葡萄酒，烈性洋酒有六大類：龍舌蘭、威士忌、杜松子、伏特加、白蘭地、朗姆酒。這六種酒也稱爲六大基酒，加上各種配料，能調配出各種雞尾酒。”司鴻初說到這裏，有點感慨，點上了一支菸：“如果是從度數來說的話，洋酒普遍三十多度，超過四十度的不太多。大家都知道老毛子愛喝酒，但老毛子的伏特加度數也不高，通常不到五十度。我們華夏酒可就不一樣了，動輒四五十度，六十度的也不少。總體來說，西方人喝酒追求味道，我們華夏人好像更追求度數。”
