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餘大成想起了排隊三小時、售價幾十塊的喜茶。只要營銷手段足夠高明,他有信心把浩濤飯店打造成大學城附近的網紅飯店。
再次回到出租屋內,餘大成心頭的愁雲早就一掃而光。因爲他找到了推廣的辦法和方式,只要再次化身“綠林先知”,把九年後的那一套網紅營銷手段提前拿出來,就能對現在的市場形成碾壓態勢。
“我們開個會。”餘大成說道。
這次開會不止是董浩和段濤參加,那兩個廚師也參與了進來,而且開場第一句餘大成就信心十足的說道,“你們把紙和筆拿出來,好好記。”
會議時間不長,只有四十多分鐘,全程都是餘大成在說,其他人則低着頭沙沙的記錄着。有人曾提出質疑,被餘大成擺手制止了。
“聽我的,絕對沒錯。”這是餘大成面對質疑時說的最多的一句話。
散會後每個人手裏都有了新的任務。
兩個廚師的任務是製作出來一個情侶套餐系列,要求儘可能的浪漫、溫馨,不要計較成本,同時還要搞出來幾個爆款單品。
高個子廚師忍不住問餘大成,開業還沒幾天,看不出哪個是爆款。
餘大成給出的回答是,“主推哪個單品,哪個單品就是爆款!前提是這個單品必須足夠好喫,色香味俱全是基本要求,最好能達到那種顧客一想起這個菜品的名字,就忍不住流口水的效果。”