第98章 圍觀做菜 (第3/3頁)
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淺淺將火腿、洋蔥和胡蘿蔔切成丁，下鍋用黃油略炒了炒，加入各種調料，而後將土豆泥和炒好的丁拌在一起，攪拌均勻，填入掏空的土豆，而後撒上擦成絲的奶酪，擱在一邊，等紅薯處理完了再一起放入烤爐。
奶酪黃油焗紅薯其實極其簡單，只要將紅薯泥趁熱和白糖，黃油，奶油一起攪拌均勻，而後填入掏空的紅薯內，上頭撒上擦好絲的奶酪即可。
淺淺吩咐翠容將這兩樣一起放入烤爐中，自己則開始準備焗飯和焗面。
焗飯準備的是雞肉蘑菇焗飯，先將雞腿肉、蘑菇和洋蔥切丁，而後用黃油炒了，加入調味料調味，鍋離火後，將炒好的雞肉蘑菇和蒸好的米飯拌勻，放入烤碗中，再撒上奶酪，放烤箱烤一刻鐘便可。因着簡單，淺淺多做了幾份，除了送到青松苑和棲霞苑，還留出幾份賞給底下的人。
接下來又做了海鮮焗面和海鮮披薩，均是多做了幾份，還好李管事多打了幾個烤爐，不然還真忙不過來。
等這些都送進了烤箱，淺淺見着湯底也差不多了，便放入菜心，小蔥，肉丸子，鮮蝦，面結等料，再撒上調料，讓人和小爐子一起端了送上桌去。
片刻之後，這些西式的菜餚都一一出爐，而叫花雞也好了，除了要分到青松苑和棲霞苑的，其餘的都叫小丫鬟端了上桌。
淺淺回屋簡單梳洗一番，又換了身衣服，這才趕往膳廳。
