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在開車去壯二的土菜館的路上，闔外甲看到念清把手機丟在自己身旁的座位上，低首閉眼，用右手的拇指和食指捏着自己鼻樑的最上部，他的心語：一步到位——喫好，找幾個靚點的女子讓他們好好享用，再陪他們在賓館裏打一場牌，除了那幾個包包，還得“輸”點給他們。
汽車停下來的並不大的晃動，讓念清睜開眼睛。原來汽車在土菜館所在小院子裏的樹陰下已經停好。
念清趕緊鑽出來，看到坐在屋檐下的樹陰裏的長條靠背椅上的壯二笑眯眯地迎上來。此時雖然是夏天，但由於空中雲朵較密集，加上偏南風一陣接一陣，所以也還比較涼爽，在外面也能坐得住。
“歡迎兩位！”壯二和兩人握手畢，兩隻胖手忙不迭地在口袋裏掏出香菸，抽出1支遞給念清。念清擺擺手。壯二又把香菸遞向方主任，方主任仍是擺擺手。
“你不要來這些客套了！現在我們就來配菜。”念清帶頭走到長條靠背椅上坐下，示意壯二坐到自己旁邊。“你知道我請誰嗎？”
“誰呀？不知道！”壯二搖搖頭，心語：嘻嘻，我還不知道，不就是我的舅舅麼？不是他給我招來許多客人，我們可以賺錢這麼爽麼？
方主任自然也走到他們旁邊參與喫的計劃的制定，便趕緊對壯二說：“你的院長舅舅呀！”
壯二“噢、噢”着點頭，在和念清他們計劃之前，對剛從屋內走到廊檐上的一位年輕的女服務員招招手：“端兩杯好茶來！”
這當然是因爲壯二不可能看到隱身的闔外甲之故。同時，闔外甲也覺得現在圍着他們沒意思，他雖然知道這幢房子是壯二租來開土菜館的，但他還是覺得有必要圍着這個院落仔細看看。
這是一處獨門獨院的類似低檔次別墅的宅院，周圍是塗抹着灰色油漆的一人多高的鐵欄杆，透過欄杆，可以看到作爲主體建築的那幢3層樓的前面，在幾個停車位之間，有幾個小型的花壇，裏面正盛開着雞冠花、茉莉、萬壽菊、四季桂之類的花卉，不僅黃的、紅的開得豔麗，有的還散發出怡人的清幽香味。再靠近房子，就是幾株間植的枝繁葉茂的香樟和偉岸高聳的水杉，它們儘量施展懷抱陰翳着房前的小場院。進入堂屋，左手邊是吧檯，臺子後面的貨櫃裏擺着好幾類煙、酒，右手邊則見縫插針地擺放着一張餐桌，由於此刻還沒有到就餐的高峰時段，所以空無一人。穿過堂屋，後院左右兩邊各有兩間小平房，左邊是廚房，右邊則用來當作包間。後院的外面，是用竹竿搭建的幾十平方米的棚架，現在代替塑料薄膜的是蔥綠一片滿布其上的是黃瓜、苦瓜、絲瓜等時令蔬菜的藤蔓，遊人漫步其下，得當心那密密麻麻懸掛在棚架下面的瓜類碰了頭；當然，如果你只是坐在棚架下面擺放的躺椅之上享受綠蔭，吹着旁邊電扇送來的陣風，還是覺得涼爽宜人的。走過棚架，前面就是一條兩米來寬的溝渠，對它就不敢恭維了：由於它主要是容納周圍的生活污水，加之現在是伏旱季節，雨水稀少，所以這裏就成了一路死水，於是，它回報給人們的是淡淡的腥臭味。當然，主人對這條臭水溝還是很喜愛的，因爲它可以提供源源不斷的澆灌菜園的肥水，在施加植物漚制的肥料的基礎上，把種菜變成迴歸自然的生態之舉，再用這種菜去招徠紛至沓來的食客。
