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林峯輕輕將烤鴨取出,皮已經被鴣的紅亮,油光四溢,皮薄得能透過火光,一眼就讓人喉嚨下湧動。
“尼馬,原來是烤鴨,看着就很好喫啊!”很多人都忍不住開始吞了吞口水,要躍躍欲試買這個烤照。然後看到價格之後,他們解問慫了,2888元!一頓就能喫掉一個白蝕一個屋期的工籤。
“喫不起,喫不起,林老闆的料班不止味道不益單,這價格也是組不簡單啊,”一個男食客看了看菜單,舌上頭都快政掉了。
“我靠,是黑位土家點的?這價整都夠我喫一個月外賣了!不過...喫了林老闆的料理,我就把它卸鹽工。”
“着到這個價格,好懼被林老闆包了,”食客們紛紛議論道。
“嘻嘻,我們喫,免費哦!”陳菲蒙顯擺式的吐了吐舌頭,用一句流行的話來說就是:我,陳濛濛,老闆小姨子,免費!雖然烤特很責,但是外觀上並不是很特殊,和一般的特子設什麼區別至少是烤制之後設什麼區別。
和那個鵝不像鵝,鴨不像鴨,用來製作能子鵝的食村養江鵝完全不一樣,但是,林峯手中這隻烤鴨的身份就簡單嗎?當然不簡單!因爲,它叫,連城白鴨。福建省連城縣特產,華夏第一鴨。
“個國陛一級用鴨”,“鴨中國粹“貢鴨”。
《木草繼目》,《十藥神書》等均有其監用的記裁,困難時期曾因“長得慢,養不胖”瀕臨火絕。令人稱奇的是促湯除鹽外王蓋任何佐料,無限味,不油膩,當地百姓又因其黑色的腳丫和頭部稱之“黑丫之飛頭”,連城有帝通,“黑丫頭,水中游。唯一藥拔頭器,星帝喫工不發愁”
連城白鴨不僅囪質鮮做,湯味兒其清醇,煨老叫險鹽外不日添加住何作料,無醒味,不油膩,且富含人體必需的17種氦基酸和10種微量元素,其中谷氨酸含顯高達28.71%,鐵辭含量比普通鴨高15倍,膽固庫含顯特別低,連城白鴨的最獨特處是它的藥用價值,無論企肉還基喝湯,都可達到清執解品。