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當三人趕到菜場時，這兒人並不多。畢竟晚餐買菜的時間還沒到。高凌霜沒能一睹菜市場的喧鬧景象，多少有些失望，可當她一看見入口處第一個攤位那一堆新鮮的萵筍，當即便來勁了。
“這個！做我的高氏宮保雞丁再合適不過了，細長嫩綠的萵筍，哇，真是藝術品！”衝到攤位前，伸手撿起一株綠油油的萵筍，小妮子興高采烈。這丫頭自創的宮保雞丁，下鍋炒的時候，雞肉裏頭除了生雞肉，還有炸雞、烤雞切的丁，據她說是有不同層次的口感，一菜三喫。當然，這道菜萬變不離其宗，萵筍的選用也是要求極高的，一般大棚裏種出來的萵筍，都少了一股子鮮嫩和香氣，這攤位上的菜，一看就是自家種的，難怪小妮子這麼高興。
“呵呵，還挺識貨。”江夏點頭誇讚了高凌霜一句，一眼看見那菜攤老闆也是一個華人，出言便問：“老闆你好，請問這萵筍多少錢一斤？”
那體型瘦削的菜攤老闆盯着江夏的臉看了又看，半天沒回答問題。
“喂，老闆，問你話呢！”小狐在一旁幫腔又問道。
那老闆舔了舔嘴脣，看起來有些不安，支支吾吾地答道：“這……萵筍麼？我是不賣的，準備拿去送給朋友的，不好意思。”
啥？不賣？不賣還擺到攤位上幹嘛？高凌霜百思不得其解，對着那老闆翻了個白眼，也沒轍啊，轉身便朝裏走，嘴裏嘀咕道：“也行，高氏宮保雞丁暫時不需要訓練了，試試別的菜吧……”
三人走了幾步，又來到了一個禽類攤點上。這兒的老闆是個白人，攤位上擺着一排打理得乾乾淨淨的雞鴨鵝，看起來蔚爲壯觀。
“鵝肉可是肉類極品，營養價值最高了，拿來煲湯最好不過。”高凌霜拎起一隻大小適中的鵝，對江夏解釋着，就像老師在給學徒上課一般。
