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掛麪在幾年前，也就是糧食沒有增產那會兒是稀罕的糧食，比大米還稀罕，如今家家戶戶幾乎都有掛麪在家裏備着，以前喫頓掛麪多奢侈啊，現在想喫頓頓都能喫上。
沈間會做的不多，掛麪就是其中一種，水開了往裏面丟麪條，飄起來了以後撈出來就成。
陳檬看見沈間一個人在廚房忙着，忙不迭的往廚房跑，忙着拔蔥給哥哥幫忙呢。
肖敏笑着看着兩個孩子，她最近也忙完了廠裏面的事情，這幾天準備準備要去京市前帶的東西。
這個季節菜園子裏面的青菜不多，聽說北方買青菜不容易，白菜都是上百斤上百斤的買，她看了一下衣服那些帶一身換洗的就成，用從陳小鳳家裏拎過來的皮箱子裝着，包括帶過去的茅臺、大中華香菸、開心果腰果一干乾果那些都可以塞進箱子裏。
這箱子底下還帶輪子，肖敏一人就能拖得動。
至於陳檬揹着她的軍綠色的書包，書包裏面裝着兩壺水，一些路上喫的喫食，還有幾本在路上看的小說，這些孩子都收拾好了。
陳小軍是個壯勞力，一定不能浪費了，到時候把園子裏面的菜心和大白菜都割了讓陳小軍揹着，這大冬天的路上反正也不會壞，就這樣揹着去京市也不錯。
肖敏從菜地裏面拔了幾十斤的綠皮蘿蔔，切成片曬乾，曬乾以後用辣椒粉、花椒粉、五香粉拌勻入味，再切一些蔥花用熱油嗆一下，沈間最喜歡喫這個，拌飯跟佐粥都是很好的，到時候給他留上幾斤，孩子不愛去親戚家喫飯自己在家煮點白米飯就着臘腸就可以喫。
