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黃昏時分，不少來自君士坦布爾的學者與學生捧着碗圍在廣場上的幾口大鍋旁，等着廚子做好麪條。
這年頭喫麪條最多的地方是撒丁王國那邊，他們將麪糰擀平後切出一根根麪條，然後曬乾。
在韋森領，這裏已經用上了制面機，進料螺桿將麪糰往前擠，最後從圓筒頂端的模具中擠出來，圓的扁的麪條就有了，只需要有人在一旁轉動手柄。
做出來的麪條直接下鍋，煮熟了撈進碗裏，然後到旁邊去每人加一勺大蒜醬、一勺蔬菜和一份香腸片。
等喫完了面，還可以到鍋邊要一碗麪湯。
對經過了長途跋涉身心疲憊的旅人來說，能喫上一頓熱的等同於豪華大餐。
另一邊，腓特烈邀請曼努艾等幾位擁有貴族身份的學者在鎮公所裏共進晚餐。
豪華的食物來不及準備，今晚的主食是麪條，主菜是佐以酸菜的烤豬肘子，再加上時令蔬菜雞湯和從韋森堡酒窖里拉來的美酒，餐後甜點只有擺成花瓣一樣的“黑水晶蛋”，內容上算是量大管飽。
曼努艾等人這段時間是餓慘了，很少能下船，每天都是黑麪包和各種各樣的東西煮成的糊糊。
席間大家沒有說話的興趣，難得有地主願意招待自己，埋頭苦喫纔是正經事
