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更別說喫麪條和肉了，一年到頭是五花八門的糊糊，最多加一點奶酪，有的人還是今天第一次喫到小麥做的食物。
韋森州那裏幹活的工人天天都能有面包和肉喫，對他們的誘惑是致命的。
霍夫曼指了指放在一旁的幾袋香腸說道：“等下你們都帶一包回去，和家裏商量一下。”
“我過完新年就走，行禮不用帶太多，到了我給你們買新的，先從工錢裏面扣。”
霍夫曼要帶人去城裏打工賺錢的事情冬靈節那天在村子裏傳開了，有的人躍躍欲試，有的只是聽個熱鬧，而有人卻造謠說霍夫曼要把他們帶走做成香腸，然後在某天打水的時候捱打了。
那天開始，霍夫曼家每天都會來很多的客人，有的只是想聽他吹牛，有的則是想和他一起出去闖蕩就詳細打聽。有的人很快就下定了決心，有的一直在猶豫，有一些想出去而家裏反對，還有的不想走卻被家裏踢了出來。
1027年在衆人的期待中到來了，霍夫曼又一次離開家鄉的時候超額完成了招工任務，有十來個年輕人願意和他一起離開村子到大城市裏尋找未來。
同樣超額完成任務的還有霍夫曼的母親，她把別人家的三個閨女外加表妹給弄來了。
