第11章 賣魚大豐收 (第2/4頁)
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老闆狠狠一拍手,對呀!只要打出招牌,又有供不應求的氛圍,加上現做現喫乾淨衛生的保證,何愁店裏人流量少!
老闆此時此刻的眼神都在放光,恨不得立刻就去實施,看林若希的表情都變了,彷彿林若希不是賣魚的,而是財神爺。
“姑娘,這魚九毛每斤,我一天要五十斤!都要新鮮的大魚,您可不能糊弄我,這可是我的招牌!每天早上都要送來。”老闆認真的說,他打算先將廚房打通,嘗試林若希所說的讓顧客親眼看到做魚現場。
如果反響好,林若希送來的魚又好喫,他就搞預定那一套,拉攏住顧客,何愁沒生意!
眼見老闆一錘定音,價格倒是比林若希預想的還貴了一毛錢,她已
經很滿意了,所以也就不和老闆再去提價了。
其實這樣的做法也是林若希前世喫到過的一家店的營銷策略,那家做的烤魚現殺現做,魚頭還要提前預定纔能有,每次爲了喫都要等很久,但林若希都等的心甘情願。
林若希在一來到飯店門口其實就發現了這家魚湯店看起來生意一般,隨便瞟了一眼就看到店裏只有稀稀落落幾個人,但是門外飄蕩的味道讓林若希覺得主廚的手藝肯定是不差的。
林若希抓住了老闆想要提升客流量的心理,老闆投桃報李自然也會收購了她的魚。
她裝模作樣的和老闆說要去拿貨,實際上是跑到角落裏從空間裏將三十條大魚都拿了出來放到了老闆送出來的桶裏,一共大概有六十斤,老闆也痛快的付了錢全收走了。