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葉婉寧擼起袖子,眼下便是實踐的好機會。
她想了想,決定改良一下斑斕糕,做椰漿斑斕千層糕。
斑斕葉先用石舂舂碎,打出綠色的斑斕汁,再用白色的紗網過濾掉細小的碎渣,和木薯粉、糖、椰漿拌在一塊,弄出一碗淺綠色的液體,瞧着倒有幾分像是抹茶。
然後不加斑斕汁,光是木薯粉、糖、椰漿攪拌均勻,弄出一碗白色的液體。
拿出木製的方形模具,先倒一層白色的液體,再倒一層淺綠色的液體,一層又一層……每放一層都要先上鍋蒸。
葉婉寧一邊做一邊吐槽,霍驍家的廚房,除了一口鍋以外,連調料都沒有,這些模具啊,椰漿啊,都是她在菜市場買的,虧霍驍能在這生活那麼久,看來他說的一日三餐都在部隊食堂喫,並不是一句空話。
椰漿斑斕千層糕全部弄完,花費了葉婉寧將近一個鐘的時間,不過效果還是很好的,做好的椰漿斑斕千層糕,綠白相間,煞是好看,湊近了還能聞到一種淡淡的,像是稻米和糉葉融合的香氣。
葉婉寧將椰漿斑斕千層糕從模具裏倒出來,用刀切成菱形的小方塊。
竹籃裏放上一個白瓷碟,碟上疊兩片綠色的斑斕葉,葉子上再碼放着一排排的椰漿斑斕千層糕,最後往籃子上蓋一塊棉布。
葉婉寧便出發去找何春雨了。