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大夥也懶得客套了,面對這一桌豐富的菜餚,誰也坐不住啊。>>
而且每道菜的份量雖然很多,但架不住人更多,下手晚了可就沒了。
孫紅秀夾了一筷子松鼠鱖魚,也不知道是怎麼弄的,魚身像炸開的魚鱗,又像盛開的菊花,魚頭和魚尾微微上翹,魚肉外酥裏嫩,配上酸甜可口的醬汁,輕輕一抿就化在了嘴裏。
孫紅秀忍不住讚道,“婉寧你還說我的刀工好呢,你的刀工纔是出神入化,瞧這魚做的。”
“魚算什麼,你看這豆腐。”何春雨用公筷挑了挑文思豆腐,白色的嫩豆腐被切成髮絲大小,漂浮在清湯之中,“這確定是豆腐,不是頭髮絲?”
葉婉寧樂了,“我看你們喫的不是松鼠鱖魚和文思豆腐,而是蜜糖吧,不然嘴咋那麼甜。”
孫紅秀:“蜜糖哪有你做的菜好喫。”
季學琛突然道,“大妹子,你這廚藝是跟誰學的?”
葉婉寧轉了轉眼珠,含糊地道,“我在老家的時候,有一位在省裏都鼎鼎有名的大廚被下了牛棚,我經常去給他送喫的,一來二去我們便熟識起來,我這身廚藝都是他教的。”
她笑笑,半真半假地道,“以前沒有蘿蔔練刀工,都是用刀削樹棍練的。”