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崔班長撓撓頭,“可以是可以,但這不是嫌麻煩嘛,部隊老多人嘞,我就想着,海鮮和水果能不能合一起做菜,這樣一道菜就解決了,就是戰士們反饋不太好,所以咱們食堂一週也就供應那麼幾道。”
多了,可就要鬧了。
崔班長可不想食堂被拆咯。
不得不說,崔班長還是很有創新思維的,海鮮和水果一起做菜,這年頭很難有人想的出來。
崔班長搓搓手,雙眼亮晶晶地看向葉婉寧,一臉期待地道:“霍團長給我提供了你寫的話梅排骨和荔枝蝦球的菜譜,我試着做了一下,嘿,還別說,喫起來比我們做的那些山竹燉魚和火龍果炒臘肉好喫多了,戰士們反饋也很好。”
提起這兩道菜,葉婉寧臉頓時綠了。
這能跟她的話梅排骨和荔枝蝦球相提並論嗎!
崔班長繼續道:“小葉,你到底是咋想出來的啊,怎麼同樣是水果和海鮮,你弄的就很好喫,我們弄的就——”他也不好意思說難喫,就用“一般”代替。
葉婉寧也不知道怎麼跟他解釋,話梅排骨、荔枝蝦球,甚至菠蘿炒大腸,那都是後世流傳的家常菜了,別說她會做了,多得是人會做,還做得挺好。
她只好道:“霍團長跟我提過,咱們食堂做創新菜的事,我回去就試了一下,打個比方,荔枝蝦球這道菜,荔枝和大蝦可以一塊炒菜,就是因爲它兩的味道不是相沖的,荔枝清甜,蝦肉彈牙但基本沒什麼腥味,話梅排骨也是一樣的,排骨放的料多,喫起來也油膩,話梅酸甜,能很好的中和它的油膩,火候也有講究……”