第32章 香酥帶魚、肉盒 (第2/4頁)
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“坐等好喫的。”
“……”
帶魚劃開掏出內臟,切段清洗乾淨,劃痕,淺淺的,放上蔥、姜、料酒,加入調料醃製。
同時麪粉、澱粉安比例弄好,加入調料。
倒面,放酵母、咕咕鳥蛋,鹽、油,水,揉麪,摸油之後醒面。
接着就是調陷,顏瑾選的是上好的五花肉,她在雲水星種的紅薯下的粉條熱水微煮,多放大蔥,最後調個味兒。
熱鍋下油,油6成熱,調好的麪粉下帶魚,‘滋啦’一聲,清脆的油炸聲在直播間裏清晰的轉出。
瞬間衆人感覺自己的食慾好似被勾出來了。