第25章 娘还在外面 (第8/10页)
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正在准备晚上的海鲜大餐,现在的他,正在做那道鸡汤汆海蚌。
这是道国宴菜。
可以做的很多人都吃不起,
也可以非常接地气。
可在这个极度缺少调味料,只有虾油丶盐巴丶味精和酱油的年代,李多鱼就算想精致也精致不起来。
差不多就行了。
李多鱼将嫩鸡切成四大块,跟猪肉一起焯了下水,又在鸡肉和猪肉上抹了少许盐巴。
放在铁锅里面隔水炖。
要先把汤汁给熬出来。
这道菜三分靠的是西施舌的鲜美,七分靠鸡汤,要想做好这道菜,得很有耐心才行。