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天幕低垂,涼蟾凌空,晚飯之後,袁香兒坐在門檻上幫忙切雲娘做好的米糖。
這種小喫製作起來有些複雜,卻是當地過年前後,家家戶戶都要準備的零食。
要製作這種米糖有多道複雜的工序,先要精選優質的糯米,浸泡蒸熟之後製成凍米,再將米凍油炸成米花,最後加入糖漿、花生和桂花等物,翻炒攪拌,凝固切片,才能成爲一塊塊香脆可口的甜食,用在年節前後待客和哄孩子高興。
袁香兒在砧板上切的,就是雲娘花了好多心思製作好大塊米糖,要切得薄厚均勻,大小一致,包好收進罐子裏。烏圓和錦羽瞪着眼睛蹲在一邊等着。如果有不小心切碎的,袁香兒就會拋過來,烏圓嗷嗚一口叼住了,飛快竄到大榕樹上蹲着喫。錦羽還伸着雙手巴巴地看着呢,袁香兒只好再撿一兩小塊,放進他的手心裏。
受傷的南河蜷在袁香兒身邊的墊子上,看着那隻長脖子雞甩着小袖子,捧着糖咕咕咕地跑了,不屑地瞥了倆只小妖精一眼。
袁香兒撿起一塊,遞到南河面前,“小南也想嘗一嘗嗎?”
南河轉過腦袋搖了搖頭。
袁香兒眼看着烏圓和錦羽跑得遠了,悄悄從荷包裏掏出兩顆梅花形狀的桂花糖,託在手心裏,低頭靠到南河身邊,悄悄地說:“我們喫這個,餘記的桂花糖,上次去兩河鎮特意買的,就剩兩個了,咱們倆偷偷喫。”