第35章 狗男人 (第3/7頁)
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紅薯葉是種紅薯過程中的附加產物 ，高產且好喫，還不用過多打理。
等到過段時間旺長期，根本不可能喫得完，家裏再養一頭豬都喫不完。
現在看着哪裏還嫩，掐着嫩尖清炒一盤。
地裏的大蒜果實還不怎麼大，但是面上的蒜葉已經能喫了，蒜苗炒臘肉也是她很愛的一道菜。
趙葉青把食材都拿回廚房開始做飯。
先做排骨，這個耗時最長。
把薑片料酒花椒都放足量了才能去除野豬肉的味道，冷水下排骨大火燒開，面上飄起浮沫，沫子都是泛着紅色的，和平時的豬肉不太一樣。
把排骨撈出來後還要把血沫子清洗掉，放進鍋里加大料翻炒，再加熱水沒過排骨。
調料都是家常的醬油和老抽，還有幾粒冰糖。
需要燉煮二十分鐘後才能加茄子和豆角，加早了就燉爛了。
