第一百四十二章 顛物新思路,周安出書了? (第8/33頁)
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周安想先從火候上嘗試。
想到這裏,他也懶得出去喫飯了,將就着竈臺上的一些豆腐,開着火,試着顛了起來。
這一次和當初一樣,他開始掌握火候。
但是弄了半天,並沒有任何長進。
把火熄滅,周安陷入思考之中,但是想了半天,仍然沒有絲毫的進展。
“我得去找個專業的人。”周安心中思索道。
這一次是沒有絲毫的頭緒了,他連火候這些都想到了,但仍然沒有出現熟練度。
周安覺得,人不能鑽牛角尖,得去找專業的來幫忙解決。
這個技能是來自於當初做菜時候的啓發,現在想要往上提升,自然是要找和做菜有關的。
他覺得亭雲府的酒樓這麼多,隨便找個廚師問問,或許有所幫助。