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汴京的夏天漸漸要到了尾聲。
自李覯走後，太學饌堂飯菜水平又低了一個檔次。
那湯真可謂是清可鑑人的清湯，即便章越使出了舀湯祕訣，也是無濟於事，甚至連原先三八試後的太學饅頭都沒了。
章越他們幾個舍友實在忍不住，一併出門在太學外打打牙祭。
衆人不是去別地，而是太學旁一家着名的湯餅店。
自夏天一到，這家湯餅店生意可稱紅紅火火。
章越他們同舍數人至湯餅店裏坐下，都要一份槐葉冷淘。
這槐葉冷淘也是汴京一絕，蘇軾詩曰‘冷淘槐葉冰上齒，湯餅羊羹火入腹’說得就是這汴京美食。
這槐葉冷淘端上後，衆人都是大快朵頤。面是用槐葉汁與麪粉合的，皆用井水涼過，喫到嘴中是格外冰涼清爽，此中滋味難以言喻。
衆人之中，孫過喫麪賊快，呲溜呲溜的，不過多時一大碗槐葉冷淘喫完了。
