第37章 張雅星上門,離京 (第1/7頁)
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孫虎的事情這就算是解決了。
看看時候不早,孫虎帶着衆人就去了京城飯店,當場兌現了答應林軒的那桌13鮮。
精緻的菜一道道的上桌,孫虎自詡美食家,每上一道都能詳細的說出食材的出處烹飪的手法。
土包子齊鳴也是這才知道什麼是13鮮。
所謂13鮮包括,地三鮮,樹三鮮,河三鮮。
分別是:莧菜、元麥,蠶豆,梅子、櫻桃、香椿頭,鰣魚、銀魚、子鱭魚。
這九種食材是古人定下的9鮮。到了近代,又加上了海4鮮,分別是,中華錦繡蝦,大黃魚,帝王鮭,黑金鮑。
一桌菜,從冷盤到水果,都是用這13種食材烹製而成。
齊鳴嘗過後,也不由得豎起了大拇指。要不怎麼說胖子身上的肉沒一克是白長的呢,孫虎這舌頭,對得起他的體型了。