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“是嗎?那可太好了。”淑婉則是笑道。
“好啦陽哥,快點喫飯吧,飯菜涼了可就不好喫了。”
“哎呦你看我一直都在說話了,蘊瑤,嚐嚐烤鴨,雖然是燜爐烤鴨的祖宗,但是喫法完全不一樣,是蘸甜滷的。”
關蘊瑤也是迫不及待地嚐了一下,眼睛立刻亮了起來。
“好喫,真的好喫,雖然我也喜歡北京烤鴨的蔥香以及甜麪醬的甜,
但是這個更加符合我的胃口,甜味剛好化解了烤鴨的油膩,而且一點也不避諱裏面的油脂,喫起來真的好棒啊。”
“那你再嚐嚐鹽水鴨,相信我,感覺完全不一樣。”關蘊瑤也是好奇,都是鴨子能有什麼不一樣?隨後喫了一口腿肉。
“真的不一樣,看起來沒有味道,但是回味無窮,隱隱約約的鹹味增添了它的風味,
鴨皮還很有韌勁兒,對了,肉質還很嫩,的確和烤鴨完全不一樣,真的很美味。”
“所以蘊瑤,有的時候同一種食材因爲烹飪的方式不同帶給人們的感受往往是不一樣的。”關蘊瑤意識到易陽是有別的說法。