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阿森那邊還沒有信來，葉掌櫃突然來訪。說是先前她入夥的飯莊這幾年生意很是興隆，原來的地方有些不夠用，一是想把旁邊的鋪子也盤下來，二是想在東大街、西大街各開一個分店，這樣一來，銀子就有些週轉不過來，他來商量傅庭筠，能不能把今年分的一萬兩紅利拿到出來，作爲擴張鋪面用。
傅庭筠當初入股飯莊，不過想維持家裏的開銷，現在不公維持家中的開銷綽綽有餘，還有能積贊，心裏已經很高興了，問了問葉掌櫃的打算，聽着安排得井井有條，知道他們不是看着生意好一時興起，痛痛快快地拿了一萬兩銀票給葉掌櫃。
葉掌櫃笑眯眯走了。
第二天拿了幾個選址來問傅庭筠。
兩人商量來商量去，又過了大半天。
接下來是鋪面的陳設，菜式的甄選……傅庭筠每天忙得團團轉，心裏的疑問卻越來越大。
她只參股，這些經營上的事，好像不屬於她管……
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