第42章 變賣菜譜 (第2/6頁)
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“少東家，將軍夫人將菜品都做好，四菜一湯，外加這個。”掌櫃的命人將東西擺在君子夜面前，將蓋子全部打開。
滿屋子飄滿菜香，還有菜色令衆人眼前一亮。
白芷將手中的水果拼盤也擺上桌，自動站一邊守着。
“這都是你做的？”君子夜喫驚不小，問向眼前的小女人。
陶安冉點頭，上前主動介紹，“這道菜是糖醋里脊，是以豬裏脊肉爲主材，配以麪粉、澱粉、醋，糖等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開，特別是身懷六甲的婦人頗爲喜愛。”
“這道菜是辣子雞，以雞肉爲主材，配以辣椒，蔥，姜，蒜等佐料，麻辣爽口，鹹鮮醇香，略帶回甜，喜食辣的人最愛。”
“這道菜是麻婆豆腐，以豆腐，肉沫爲主材，配以豆豉，辣椒粉、花椒粉等佐料，味道麻辣，口感鮮美，香味撲鼻，老少皆宜。”
“這道菜是東坡肉，選用半肥半瘦的豬肉，切成約二寸許的方正形豬肉做食材，薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，亦是老少皆宜。”
“還有這個宋嫂魚羹，主要以鱸魚爲原材料，香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹製而成，口感細膩，味美可口，營養價值豐富。”
