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在他的滷煮火燒大賣,並且在極端的時間內爆火,風靡朝陽門內外之後,這才短短几天時間,就有店家開始效仿跟風,也開始賣滷煮火燒。
沈烈面色一沉,他知道滷煮的祕方倒是並未泄露,因爲這本就不是什麼商業機密。
以這個時代的廚藝來說,各大菜系的名廚多如牛毛,只需要買一份滷煮回去嘗一嘗,做出來並不難。
再一次。
在這京城首善之地經營了兩百多年的精明商家們,給他這個穿越者上了一課,告訴他一個血淋淋的事實。
古人不傻,還很精明,搞發明創造是會被抄襲的。
並且這些大飯莊,大酒樓還可以憑藉雄厚的資本,更好的位置,更大的客流量,更好的廚子,把他的小店活活擠兌死!
畢竟這個時代可沒有什麼商標,更沒有知識產權保護,這種事根本不會有人管。