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有貴的，也有便宜的，有葷菜也有素菜。
什麼羊雙腸，豬灌腸，帶油腰子，爆炒羊肚，帶骨鮑螺……這都是昂貴的葷菜，價格讓人望而生畏。
也有稍微清淡一些的，胡椒醋鮮蝦，燒鵝，五味蒸雞元汁羊骨頭，蒸鮮魚、椒末羊肉，蒜酪。
還有各種各樣的湯菜。
什麼橄欖湯、茉莉湯、木瓜湯、幹荔枝湯，蓮子粥、紫蘇粥、山慄粥、菊苗粥、枸杞粥、山藥粥、甘蔗粥、牛乳粥、竹葉粥。
當然最顯眼的位置，寫的還是四個龍飛鳳舞的大字，顯然和外面的那個大大的餐字是出自同一人的手筆。
這四個字念做“滷煮火燒”。
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