第406章 賊不走空 (第5/6頁)
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沒人提野豬的事兒,那玩意比這明顯就不是野生的山羊腥羶味重太多,處理不好比燉淤泥還得難喫。
“爲啥不是魚湯?”滄老師振振有詞道,“魚羊鮮湯牌面不夠嘛?”
“要點臉吧,你那三條魚加起來能又一兩沉不...”
火很快升了起來,全羊上架,火苗滋啦滋啦的舔舐着鍋底和羊肉,不遠處的小瀑布淅淅瀝瀝,就還挺奇妙的樣子。
“嘖,以前小時候天天野在外邊不樂意回家,做夢都想過這種自由自在的日子,”王師傅把一桶瀑布山泉倒進鍋裏,“現在特麼天天過,天天都是不一樣的風景和野餐,咋又覺得沒啥意思了呢...”
李滄在石頭上揉着一把加了鹽的毛蔥和熊耳蔥,這玩意理論上都是野蔥的一種,一個很寬,一個更寬,蔥味兒中帶着一點苦澀的感覺,鹽川和緊鄰的草原牧民做法一般都是用鹽醃了、或喫或炒,而且加鹽揉過就沒那麼澀,它還分人分手,很挑,有人揉出的汁會感覺格外香!
“你小時候的愛好確實是風景和野在山裏,”李滄道,“現在嘛,哈,浴皇大帝?”
山羊烤到表皮微黃油脂滲出時,塗上一層揉出來的淡綠色野蔥汁,一股很奇妙、很不一樣的肉香簡直像小規模的爆炸衝擊波一樣擴散開來。
“嚯~”老王給出相當高的評價,“滄老師的手應該去卷雪茄或者揣搗葡萄酒,老子見人揉了20年野蔥,就沒有比你揉出來的更香更有味道的!”