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他们酒楼客流量大，来吃饭的人很多，咸菜是每桌免费配送一小碟的。
酒楼掌柜是个有见识的，很会做生意。并不因为咸菜是免费配送，就用伪劣产品冒充。相反，他要求后厨能提供清爽可口的小咸菜来吸引客人。
毕竟不要钱，又好吃的东西谁不想来白吃呢？
可是来了不能光吃咸菜吧？总要点几个菜吃吧，你来点几个菜吃，我来点几个菜吃，这样生意不就好起来了吗？
之前买的咸菜掌柜的不太满意，已经跟他说好几次了，要他换成更可口的。
他今天来菜场买菜，顺便看看能不能买到满意的咸菜。
本来酒楼也可以自己做咸菜，可是他们酒楼本就是一个萝卜一个坑，人手很紧，忙起来个个都是走路带跑的，空不出人手来。
如果为了做点咸菜再招个人工，不说原材料，也不说做出来好不好吃，光是人工就耗费不起，不如买了省事。
如果能买到好吃的，能够长期合作，就更省事了。
白竹想着家里还有一些，想插嘴说“明天还来”！
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